1° workshop 2012: “Nutrizione e città metropolitane”

Sabato 17 Marzo 2012 ore 9.oo – 12.30

Facoltà di Agraria – Università di Milano

Via Celoria, 2 – Aula Maggiore

Coordinatore: Francesco Silva, Economista, Università Milano Bicocca

• Mondohonline, Progetto nutrizione: Carlo Alberto Rinolfi, Presidente Carlo Alberto Rinolfi: handicap nutrizionali e squilibri ecologici la proposta Mondohonline
• Culture, città, diversità e nutrizione: Alain Tusseau, Architetto Urbanista, Mondohonline: Alain Tusseau: culture, megalopoli, nutrizione
• Città, educazione alla nutrizione: Salvatore Ciappellano, Nutrizionista – Agraria, Univ. Milano Salvatore Ciappellano: regimi alimentari urbani , trashfood e ruolo della ristorazione
• Crisi finanziaria, agricoltura e sicurezza alimentare: Luciano Segre, Economista – Agraria, Univ.Milano Luciano Segre: crisi finanziaria e produzioni agricole
• Oltre la rivoluzione verde: Stefano Bocchi, Agronomo – Agraria, Univ. Milano Stefano Bocchi: oltre la rivoluzione verde
• Eco-sistemi e metabolismi urbani: Giuseppe Longhi, Economista, Urbanista – I.U.A.V. Venezia Giuseppe Longhi: ecosistemi cittadini
• Città, nuovi bisogni e nuove occupazioni – La nutrizione : Riccardo Cappellin, Economista – Tor Vergata, Roma Riccardo Cappellin – Città – Nutrizione
• Città e approvvigionamento alimentare nei rapporti con le diverse agricolture: Matilde Ferretto, Economista – Univ. Bicocca, Milano Matilde Ferretto: agricolture periurbane
• Nutrizione e Madre terra nelle culture e le città dell’America Latina: Sara Nannini, Mondohonline – MLAL, Verona Sara Nannini: Ecuador e Pacha Mama
• Politiche economiche nutrizionali UE per Europa e Mediterraneo: Ezio Scotti, Consulente – COGEA, Roma E. Scotti: politiche nutrizionali UE e Qualità
• Nutrizione e responsabilizzazione dei popoli: il supporto del microcredito: Leonella Gori, Docente SDA Bocconi Milano, Mondohonline Leonella Gori: microcredito per radicare le popolazioni ai luoghi
• Dieta Mediterranea tra il Cilento e la Cina: Giancarlo Marchesini, Scrittore Giancarlo Marchesini: Dieta Mediterranea tra il Cilento e la Cina
• Città e i paesi dell’Expo: Alessandro Quercia, Ricerche ed Elaborazione Dati, Mondohonline Alessandro Quercia: le città dell’EXPO
• Interventi per la sicurezza nutrizionale nei PVS: Valentino Piazza, Direttore MLAL, Verona – progetto Mondo Valentino Piazza: Sicurezza alimentare nei PVS il caso di Haiti

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