Convegno Mondohonline
in collaborazione con l’Ufficio d’Informazione del Parlamento Europeo
14 Giugno 2013 – Ore 9.00– 13.00
Sala Conferenze – Palazzo delle Stelline, Corso Magenta 59 – Milano.
I MONDI DA NUTRIRE
“Agrodiversità sostenibile e biodiversità nutrizionale”
Coordinatore: Francesco Silva, Economista, Univ. Milano Bicocca
Ore 8.30 Registrazione partecipanti Ore 9.00 Inizio lavori:
- Benvenuto – Bruno Marasà, Responsabile Ufficio Informazione del Parlamento Europeo a Milano
- I mondi da nutrire: tra biodiversità e sviluppo – Introduzione ai lavori: Carlo Alberto Rinolfi, Presidente Mondohonline
Interventi:
- Il cambiamento delle economie urbano-rurali – Matilde Ferretto, Economista, Univ. Milano Bicocca
- La trasformazione delle patologie alimentari e l’educazione al consumo equilibrato – Alberto Battezzati, Nutrizionista, Scienze dell’alimentazione, Univ. dI Milano
- Paradigmi di consumo alimentare in trasformazione: come valorizzare le genialità nutrizionali dei territori – Francesco Morace, Sociologo, Future Concept Lab
- Sviluppi urbani e gestione dei metabolismi e delle risorse urbane – Giuseppe Longhi, Urbanista, Univ. Di Venezia I.U.A.V.
Intervallo
- Biodiversità agroalimentare e Strategia Save & Grow – Stefano Bocchi, Dip.to di Agraria, Univ. di Milano
- La strategia dell’Unione Europea contro lo spreco alimentare – Salvatore Caronna, parlamentare europeo, Commissione Agricoltura e Sviluppo Rurale
- Strategie agroalimentari differenziate – Claudia Sorlini, Presidente e coordinatrice Comitato Scientifico per Expo, Microbiologia agraria, Univ. di Milano
Domande & Risposte
- Conclusione dei lavori – Luciano Segre, Storico economico, Presidente Comitato Scientifico Mondohonline
Si prega di confermare la partecipazione a: mondohonline@gmail.com
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