Programma dell’iniziativa: Saluti – Fabrizio Tellini, Presidente del Consiglio di Zona 7 e Lucia De Cesaris, Assessora a Urbanistica, Edilizia privata, Agricoltura e Vice Sindaco Comune di Milano- Introduzione – Elena Tagliaferri, Presidente Commissione Attività Produttive,Commercio, Mercati Co-munali, Attività Produttive, Artigianali e Agricole, Sviluppo Economico, Turismo, Promozione del Territorio Consiglio di Zona 7
Presentazione del progetto – Davide Biolghini, Forum Cooperazione e Tecnologia Nuova agricoltura in Zona 7 – Mauro Veca, apicoltore Distretto Agricolo Milanese e Dante Perin, Di-stretto di Economia Solidale Rurale Parco Agricolo Sud Milano e GAS Quarto Cagnino. Alimentazione e sostenibilità – Marco Calderoni, Tecnologo alimentare Al termine: degustazione di prodotti del Parco Agricolo Sud Milano Alle 21 in Cascina Linterno (via F.lli Zoia194)il laboratorio teatrale e musiche “Qui non si canta al tempo delle rane…” info: www.cascinalinterno.it
Per noi, che facciamo parte del GAS Spaventaprezzi, è non solo importante, ma necessario, proporre un consumo critico e diete sane e promuovere la piccola distribuzione organizzata. Riteniamo che le nostre tradizioni alimentari, minacciate da contraffazioni e concorrenza globale, rappresentino una ricchezza da salvaguardare. Il video, che vogliamo proiettare per voi, è la ripresa dello spettacolo “Qui non si canta al modo delle rane…”: un’attrice-cantante, Marta Marangoni, e un musicista-cantante, Fabio Wolf, ci accompagnano in un viaggio nella storia delle nostre tradizioni culinarie e del nostro passato di civiltà contadina attraverso la lettura di testi di scrittori, giornalisti, storici del gusto (da Soldati a Manganelli, a Leydi, a Perna, per citarne solo alcuni) e la musica di canti popolari.
Clara Sestilli.
Per informazioni www.genuinagente.net Progetto realizzato con il supporto di 2° edizione. le iniziative avvengono con il patrocinio di
